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日光溫室菜豆栽培技術

更新時間:2010-05-24      點擊次數:1861

      菜豆為喜溫植物。生長適宜溫度為15~25℃,開花結莢適溫為20~25℃,10℃以下低溫或30℃以上高溫會影響生長和正常授粉結莢。屬短日照植物,但多數品種對日照長短的要求不嚴格,栽培季節主要受溫度的制約。

     一、對環境條件的要求

   菜豆起源于中南美洲草原,生育期內要求比較溫暖的氣候和較充足的陽光。種子發芽適溫20—25℃,幼苗期適溫10—25℃,開花結莢期適溫18—25℃。氣溫高于32℃發育不正常,低于10℃生育緩慢,5℃以下發生冷害,0℃凍死。對光照的要求僅次于茄果類蔬菜,光飽和點為3.5萬LX,光補償點1500LX。光照不足易引起落花落果。菜豆根系發達,比較耐旱而不耐澇,喜歡干燥空氣(相對濕度80%左右為宜),若空氣濕度過大,花粉不能正常發芽而引起落花。菜豆根系雖有根瘤菌起固氮作用,但栽培中仍需施足氮肥,并注意配合磷鉀肥。

  二、類型與品種選擇

  菜豆可分為矮生種和蔓生種兩大類。日光溫室栽培多用蔓生種,為無限生長型,主蔓長達2—3m以上,生長勢強。要選擇主蔓結莢(分枝少),豆角直長,纖維少、品質好,抗病豐產,能開回頭花、收獲期較長的品種。主要有豐收一號、綠龍、蕓豐(623)、雙季豆、老來少、河南肉豆角、春豐2號和4號等。

  豐收1號(曾用名泰國白粒架豆),我省于1970年引進,現在仍有栽培。為早熟豐產品種,植株生長健壯,葉量較小,分枝很少;嫩莢直長條形(馬刀形),長約20cm,寬2cm左右,綠色稍扁,豆粒略凸出,脆嫩不易老,品質中上,一般畝產2000kg左右。綠龍與豐收一號相似,但其性狀和豐產性更好一些。

  三、栽培技術

  (一)茬口安排:日光溫室菜豆栽培大多采用秋冬茬,于8月中旬前后播種,霜冬來臨時開始采收(接上露地秋豆角上市),拉秧后定植早春茬果菜。也可采用冬春茬,于10—11月播種,元月至春節前后始收、拉秧期根據生長情況而定。

  此外,還可利用溫室后墻根,施肥澆水點播菜豆,順墻吊蔓,生長不錯。

  (二)播種:畝施農家肥3000—4000kg,過磷酸鈣40—50kg,磷二銨20—30kg。將這些基肥一半全面撒施,另一半按55—60cm行距開溝施入,溝深30cm,肥土充分混勻后順溝澆足底水,填土起壟,壟高15—18cm,上寬10—15cm。然后在壟上單行點播,平均穴距25cm,掌握前密后稀。開穴后稍澆些水,撒點細土,播種3—4粒,覆土3—4cm,每畝播種量3.5—4kg。冬季播種為了增溫保墑,促進出苗和降低空氣濕度,蓋上地膜,出苗后再開口。

  (三)播后管理:

  1、溫度管理:播后地溫20℃有利于出苗。如露地秋播過晚,地溫不足和外界氣溫低于15℃時,應立即扣棚。白天保持20℃左右,超過25℃放風,夜間保持15℃以上,早晨zui低溫度10—12℃,過低就要蓋簾保溫。

  2、間苗補苗:每穴留三株,缺苗應及早生芽補種或移苗補栽。

  3、澆水追肥:掌握"苗期少、抽蔓期控、結莢期促"的原則,出苗后,視土壤墑情澆一次齊苗水。使用土壤墑情監測系統以確保土壤墑情。此后適當控水,長到3--4片真葉時,澆一次抽蔓水,并每畝追施磷二銨10—15kg,促進抽蔓,擴大營養面積,以后一直到開花為蹲苗期,要控制澆水,促進菜豆由營養生長向生殖生長發展。這時如果水肥過多,容易導致莖蔓徒長,落花落莢。一般*花序的嫩莢伸出后,就轉入水肥需要旺盛期,結束蹲苗澆灌一水,隨后需水量逐漸加大,每采收一兩次就澆水一次,但要盡量避過盛花期。并每隔1-2次澆水結合追一次肥。

  4、植株整理:抽蔓后及時拉吊架。當秧頭距棚面約20cm打頂。到結莢中后期隨時摘除下部病老黃葉,改善通風透光條件,促使側枝萌發和潛伏花芽開花結莢。

  5、采收:蔓生種播后60—70天開始采收,可連續采收30—60天或更長時間。一般落花后10—15天為采收適期,采收過早影響產量,過晚則降低品質。盛莢期3天左右采收一次。

 

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